Продукти:
• половин средно голяма тиква
• 1 и 1/4 ч.ч. натрошено сирене
• 3 домата
• 1/2 ч.ч. олио
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелваме тиквата, почистваме я от семките и я нарязваме на филийки.
Задушаваме я в половината олио и малко вода до омекване и я нареждаме в намаслена тавичка, като между всеки ред ръсим натрошено сирене. Най-отгоре покриваме с кръгчета домати.
Сгорещяваме останалото олио и поливаме ястието. Печем в предварително загрята умерена фурна.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Домати на фурна