Продукти:
• 5 кг червени чушки
• 1 кг моркови
• 800 мл доматено пюре
• 200 мл олио
• сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме и обелваме чушките. Прекарваме ги през месомелачка заедно със сварените моркови. Прибавяме доматеното пюре и олиото. Посоляваме на вкус и разбъркваме много добре.
Разпределяме лютеницата в бурканчета, затваряме и стерилизираме 20 мин.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Лютеница с пюре от тиква