Продукти:
• 3,5 кг червени чушки
• 3 кг домати
• 500 г леко лютиви чушки “Козирог”
• 2 връзки магданоз
• 2-3 щипки бахар
• 1 щипка бял пипер
• 2 1/2 ч.ч. захар
• 2 ч.ч. олио
• 1 ч.ч. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Смиламе обелените доматите и ги варим до гъста смес. Изпичаме чушките, обелваме ги и нарязваме на ситно. Приготвяме марината от олиото, оцета, захарта и сол на вкус и заливаме нарязаните люти чушлета.
След малко прибавяме изпечените чушки и доматеното пюре. Поръсваме с наситнения магданоз и разбъркваме добре. Разпределяме в бурканчета, затваряме и стерилизираме 15 мин.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Лютивка с много чесън