Продукти: (за 4 порции)
• 300 г рибено филе
• 300 г домати
• 2 ябълки
• 3 с.л. зехтин
• 2-3 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. горчица
• 1 ч.л. мед
• 1 дафинов лист
• копър, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Пускаме рибата в малко количество кипяща подсолена вода, прибавяме дафиновия лист и 5-6 зърна черен пипер и варим до омекване. След това отцеждаме и нарязваме на парченца.
Прибавяме доматите, нарязани на резенчета, и обелените ябълки, нарязани на кубчета. Подправяме с черен пипер и сол на вкус.
Разбиваме горчицата и меда със зехтина и лимоновия сок и заливаме салатата с този сос. Украсяваме със стръкчета копър.
Изборът на този плод напомня за някакъв ритуал, а всъщност си е чиста лотария. Докато не разрежем динята, ние не знаем на какво сме попаднали - на анемичен и съвършено безвкусен екземпляр или на сочно...
Често се питате струва ли си да вземате допълнително витамини (думата идва от латинското vita - живот), или тези, които си доставяте по естествен път чрез храната, са ви напълно достатъчни, за да запа...
Според д-р Давид Елиа (Франция), алкохолът повишава риска от поява на рак на гърдата при жени, които провеждат хормонално лечение. Ефектът от него (чрез естроген и прогестерон) е осезателен през меноп...
Както гласи една древна легенда, пчелите са поискали от Бог да им помогне да защитават меда, който произвеждат. А Бог им отговорил: “Ще ви дам оръжие - остро жило, пълно с отрова. Но да знаете - ако е...
Леща с червено вино