Продукти: (за 4 порции)
• 8 едри домата
• 700 г картофи
• 4 с.л. зехтин
• 3 скилидки чесън
• 2 ч.л. смес от наситнени мащерка, майорана и розмарин
• 3 с.л. настърган пармезан
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите и ги нарязваме на кръгчета. Нарязваме доматите на дебели филийки.
В намаслена тавичка редим пластове от картофи и домати, като между тях ръсим ситно нарязан чесън, зелени подправки, черен пипер и сол. Най-отгоре поръсваме със зехтина и настъргания пармезан и печем 40 мин при температура 200°С.
Да пречистим тялото и душата си, да се освободим от токсините, да си върнем нежния тен и прекрасното настроение... Мечтаем за това през цялата година, но най-голяма нужда имаме през преходните сезони ...
От всички зърнени култури овесените ядки са най-пълноценната и лечебна храна за човешкия организъм. Освен това полезни за здравето са овесените люспи и овесената слама. Какво съдържа? В хим...
Oт няколко години насам специалистите по здравословно хранене буквално се кълнат в критската диета, убедени, че именно тя е в състояние да ни предпази както от сърдечносъдови заболявания, така и от за...
Шафранът се прави от тичинките на специале вид минзухар. За получаване на килограм от тази златна подправка са необходими 22 500 тичинки. Тази подправка е ценна не само заради изтънчения си вкус, но и...
Млечна супа от брюкселско зеле