Продукти: (за 4 порции)
• 400 г обезкостено пилешко месо от бутчетата
• 1-2 с.л. брашно
• 2-3 с.л. олио
• 1 главичка лук
• 150 г брюкселско зеле
• 150 г гъби
• 1 малък морков
• 1 к.ч. пилешки бульон
• 1 к.ч. червено вино
• 50 мл нискомаслена течна сметана
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции, които овалваме в брашното и изпържваме в сгорещеното олио. Изваждаме месото и в същата мазнина сипваме ситно нарязания лук и нарязаните на филийки гъби. Задушаваме, докато поомекнат,
Връщаме месото, наливаме виното и бульона, посоляваме и варим 5 мин. Прибавяме брюкселското зеле, нарязано на четвъртинки и нарязания на кръгчета морков. Захлупваме и задушаваме 30 мин. Накрая подправяме със сметаната и държим на огъня още десетина минути.
Подправката ще ви помогне в случай,че сте се порязали, а нямате подръка аптечка. Промийте раната с чиста вода (нека все пак да бъде минерална, а не от чешмата), посипете я с черен пипер и притиснете. ...
Наскоро откритите магнитни рецептори в човешкия мозък потвърдиха познанията на древните китайци и индийци, египтяни и гърци, че хората винаги са се влияели силно от земното магнитно поле. Спадането на...
Японските жени живеят повече от всички други по света. Освен това те запазват през голяма част от живота си стройна фигура и свежа кожа, блестящи и гъсти коси. И всеки би се запитал как се удава на яп...
Люлякът (Syringe vulgaris L.) е висок до 5 м храст, със срещуположни, целокрайни, яйцевидни, заострени листа с дръжки, дълги до 4 см. Цветовете са разкошни - многобройни, събрани в гроздовидни съцвети...
Салата от брюкселско зеле с моркови и гъби