Продукти: (за 5-6 порции)
• 1 кг пресни гъби
• 4-5 глави лук
• 1 резен целина
• 1 к.ч. зехтин или олио
• 2-3 скилидки чесън
• 1 ч.ч. червено вино
• 1 с.л. брашно
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите и лука на филийки и ги посоляваме. Морковите нарязваме на кръгчета, а целината – на дребни кубчета.
В плитка тенджера сипваме малко зехтин и нареждаме пласт от лука. Отгоре слагаме част от морковите, целината и наситнения чесън. Върху тях разпределяме част от гъбите и поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Продължаваме да нареждаме продуктите в същата последователност, докато свършат.
Заливаме с останалия зехтин и 1 ч.ч. гореща вода и задушаваме на тих огън, като постепенно наливаме виното. Накрая прибавяме брашното, размито в малко вода, и варим още 5 мин. Поръсваме готовото ястие с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Няма да сбъркате, ако ги използвате в домакинството, в грижите за здравето и красотата си. Сребърните прибори започват да блестят като нови, щом се оставят за няколко часа в алуминиева тенджера...
Жълто и оранжево - за стомаха Всички билки с жълти или оранжеви цветове са подходящи при заболявания на органи, които се асоциират с жълтия или оранжевия цвят. Те лекуват болести на черния дроб, ...
Преди време зеленият чай се е смятал за екзотика. Сега той се намира във всеки магазин. Всички знаят, че този чай е полезен за здравето, но не всички знаят, че е незаменим за фигурата! Днес са извес...
Количество холестерол в 100 г продукт Плодове и зеленчуци 0 Безсолен бял хляб 1 мг Растителни масла 1 мг Обезмаслено прясно и кисело мляко 2 мг Оризови макарони 2 мг Прясно мл...
Грейпфрути с масло и канела