Диетични рецепти » Гъби с лук и червено вино

 Гъби с лук и червено вино

Продукти: (за 5-6 порции)

• 1 кг пресни гъби
• 4-5 глави лук
• 1 резен целина
• 1 к.ч. зехтин или олио
• 2-3 скилидки чесън
• 1 ч.ч. червено вино
• 1 с.л. брашно
• магданоз, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме гъбите и лука на филийки и ги посоляваме. Морковите нарязваме на кръгчета, а целината – на дребни кубчета.

В плитка тенджера сипваме малко зехтин и нареждаме пласт от лука. Отгоре слагаме част от морковите, целината и наситнения чесън. Върху тях разпределяме част от гъбите и поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Продължаваме да нареждаме продуктите в същата последователност, докато свършат.

Заливаме с останалия зехтин и 1 ч.ч. гореща вода и задушаваме на тих огън, като постепенно наливаме виното. Накрая прибавяме брашното, размито в малко вода, и варим още 5 мин. Поръсваме готовото ястие с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Индианска диета пречиства организма

Една от най-интересните и ефикасни диети, които избавят организма от натрупаните в него вредни вещества и отрови, е на индианците от племето сенека. Тя се прави само 4 дни: През първия ден е разреше...

Диета според звездите

Много от проблемите - житейски и особено здравословни, могат да бъдат преодолени като смените привичките си за хранене. Това е най-простият, но много действен начин да влезете в естествения си биологи...

10 начина да излъжем апетита

Според статистиката само 20% от хората са в състояние да издържат докрай и да спазват точно изискванията на диетите. Ако не сте сред тях, това все още не означава, че проблемът е неразрешим. Всъщност ...

Лечебната сила на просеното зрънце

За родина на просото обикновено се смята Индия, където то расте в сухи или полусухи райони, на височина 2500-3000 метра. Сега просото се култивира в много страни по света. В Азия, Америка, Африка и Ев...

Начало