Продукти: (за 4 порции)
• 12 малки патладжана
• 300г сирене
• 1-2 скилидки чесън
• 2-3 с.л. олио
• 4 домата
• магданоз, черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Отрязваме капачетата на патладжаните. В основната част правим плитки вертикални нарези през 1см. Издълбаваме цилиндрично вътрешността им. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Нареждаме патладжаните в намазнена тава и ги запичаме в силна фурна.
Настъргваме сиренето и го разбъркваме с част от нарязаната на ситно вътрешност от издълбаните патладжани. Подправяме със счукан чесън, напълваме патладжаните и ги запичаме отново, но само на горен реотан.
Нарязваме доматите на колелца и ги разпределяме в 4 чинии. Върху тях поставяме по 3 патладжана и поръсваме с наситнен магданоз.
Древногръцкият лекар Диоскорид (1 в. от новата ера) използвал широко в своята практика невенът. С него лекувал болести на черния дроб, на далака и жлъчния мехур. Благодарение на целебното растение той...
Ежедневната консумация на чаша червено вино предпазва зъбите от кариес, твърдят италиански учени от университета в Павия. Полезното свойство на червеното вино идва от химикал, който блокира действието...
Ханшът ви отчайва с размерите си... Дупето ви е плоско като дъска... Бюстът ви почти не се забелязва... Раменете ви са като на борец тежка категория... Според особеностите на физиката, с която човек с...
Репеят (Аrctium lappa L.) е многогодишно растение с дълъг и месест корен, сивокафяв отвън, а отвътре бял и сочен. През първата година израстват листата, а през втората – стъблото, което е силно разкл...
Салата от червено цвекло с хрян