Продукти: (за 4 порции)
• 4 порции пилешки гърди /по150 г/
• 150 г кисело мляко
• 2-3 скилидки чесън
• 1 ч.л. смлян кимион
• 1 ч.л. червен пипер
• черен пипер, сол
За соса:
• 250 г кисело мляко
• 4-5 стръкчета джоджен
• 1 парче краставица /около 100 г/
• 1 скилидка чесън
• лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Правим по няколко дълбоки резки в пилешките гърди и ги нареждаме в плитък съд.
Разбиваме киселото мляко заедно със счукания чесън, кимиона, червения пипер, черен пипер и сол на вкус. Заливаме гърдите с тази смес и оставяме да престоят 30-40 мин, като периодично ги обръщаме.
С помощта на блендер разбиваме млякото за соса заедно с обелената и нарязана краставица, счукания чесън и наситнения джоджен. Подправяме с лимонов сок, черен пипер и сол и оставяме соса на студено.
Прехвърляме пилешките порции в тавичка и печем 30-35 мин при температура 200°С. Заливаме със соса и поднасяме.
Растението (Ricinus communis) произхожда от тропическа Африка и се култивира в много страни с горещ или умерен климат: Южна Америка, Индия, Русия. У нас билката се култивира в Плевенски, Врачански и Т...
За да имате стройна слаба фигура, трябва да знаете какви храни не трябва да ядете. Въздържанието е задължително, тъй като само по този начин ще решите проблемите по поддържане на постоянно тегло с дие...
Съществуват множество храни и растения, които оказват изключително добро въздействие върху човешкия организъм. Но как да извлечем полза от тях, без да ги търсим или приготвяме специално, още повече, ч...
Дивите кестени, широко известни с недотам привлекателното име конски кестени, са едни от най-разпространените дървета из улиците, парковете и градините на цялата страна. Кестенът е чудесно естестве...
Кускус с домати