Продукти: (за 4 порции)
• 600-700 г бяла риба
• 2-3 с.л. олио
• 2 глави лук
• 1 глава целина
• 1 корен магданоз
• 1-2 стръка целина
• 1 к.ч. сухо бяло вино
• 1 дафинов лист
• 1 ч.л. сушен босилек
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме рибата на парчета, посоляваме и ги нареждаме в намаслена тавичка.
Нарязваме на ситно лука, целината и магданозения корен и ги разстиламе около рибените порции. Прибавяме дафиновия лист и стрития босилек и заливаме с олиото, виното и малко вода.
Захлупваме тавата и задушаваме в умерена фурна.
Българската кухня е пикантна, защото се приготвя с разнообразни подправки. Според физиолозите тяхната употреба не е просто каприз или хрумване, а необходимост, повишаваща усвояването на храната и подо...
Твърде често при настинка се самолекуваме с антибиотици. Лекарите също ги предписват, за да се презастраховат от усложнения. Нерядко обаче се постига обратен ефект. При астматиците особено опасни са а...
Резки промени в хормоналното ниво, безумни хранителни навици, нездравословен начин на живот - в зависимост от тях ние сваляме по различен начин излишните килограми. От не по-малко значение за вталяван...
Глината отдавна се използва като лечебно средство както за компреси и промивки, така и вътрешно. Вътрешната употреба на глината води до ефективно изчистване на организма. Тя обира токсините, гнилостн...
Печена цяла риба върху подложка от лук