Продукти: (за 4 порции)
• 2 моркова
• 1-2 магданозени корена
• 1 парче целина
• 3-4 розички карфиол
• 2-3 с.л. зелен грах
• 2 с.л.брашно
• 2-3 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Запържваме брашното в сгорещеното олио, наливаме 1 л гореща вода и посоляваме. Прибавяме нарязаните зеленчуци и варим до готовност.
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...
И витамините са сложни органични вещества, които изработват растенията. Каква е ролята им в техния живот не е напълно изучена, но за човека те са безусловно необходими, макар и в много малки количеств...
Ако в миналото вендузите са се използвали само при възпаление на белите дробове, сега с тях се лекуват артрити и артрози, радикулити и невралгии, остехондрози, миозити и травми. Масажът с вендузи ...
Артритът е една от най-древните болести, известни на човечеството. Учените смятат, че от него са боледували даже динозаврите. Първият сигнал на задаващия се артрит са болките в ставите, подутините и п...
Пастет от сирене и извара