Продукти:
• 6 картофа
• 2 кисели краставички
• 1 сочен и голям лимон
• 1 авокадо
• 4 с.л. начукано белено тиквено семе
• 3 с.л. мариновани червени боровинки
• 5 стръка копър
• 4 стръка магданоз
• 1-2 скилидки чесън
• 1 щипка пресен скълцан босилек
• 8-10 зелени маслини
• листа от мента
• зехтин, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме на кубчета.
Нарязваме авокадото на малки кубчета и го смесваме с картофите. Прибавяме нарязаните краставички, боровинките и ситно нарязаните чесън и зелении. Овкусяваме и подреждаме салатата в продълговата чиния.
Украсяваме със зелени маслини и листа от мента. Поръсваме с леко запечено тиквено семе.
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Салата от зрял фасул и карфиол