Продукти:
• 500г броколи
• 250г зеле
• 250г моркови
• 1/2 ч.ч. майонеза
• 1с.л. захар
• 2с.л. сок от лимон
• 1ч.л. сол
• ¼ ч.л. пипер
Начин на приготвяне:
Смесваме майонезата, захарта, лимона, солта и пипера. Прибавяме ситно нарязаното зеле и настърганите моркови и разбъркваме добре. Оставяме сместа да се охлади.
Сваряваме броколите на пара. Подреждаме ги в плитък съд и отгоре под формата на купол нанасяме охладената майонезена смес. Сервираме салатата охладена.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Бобена майонеза