Продукти:
• 350 г сварено пилешко месо
• 1 ч.ч. натрошено синьо сирене
• 1 твърд червен домат
• 2 сварени картофа
• 1 к.ч. нарязани на ивички зелени маслини
• 1 кутия майонеза
• 1 маруля
• 1 стрък целина
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме месото със сиренето, маслините, наситнените зелении, нарязаните на кубчета домат и картофи. Объркваме с майонезата, овкусяваме и оставяме малко да се охлади.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Чешки коктейл