Продукти:
• 1 кофичка кисело мляко
• 200 г кашкавал
• 1 краставица
• 50 г орехови ядки
• 3 с.л. олио
• 1 червена чушка
• листа от зелена салата
• копър, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Изцеждаме добре млякото и го смесваме с половината краставица, обелена и нарязана на малки парченца, сол, олио и ситно нарязан копър.
Нарязваме кашкавала на тънки филийки, върху които разпределяме част от млечната смес и ги завиваме на рулца.
Останалата млечна смес разпределяме върху листата от зелена салата и поръсваме със смлените орехови ядки.
Нареждаме всичко в чиния за сервиране и украсяваме с ивички червена чушка, парченца краставица и клончета от магданоз и копър.
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Коктейл от калмари