Продукти:
• 1 кофичка кисело мляко
• 200 г кашкавал
• 1 краставица
• 50 г орехови ядки
• 3 с.л. олио
• 1 червена чушка
• листа от зелена салата
• копър, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Изцеждаме добре млякото и го смесваме с половината краставица, обелена и нарязана на малки парченца, сол, олио и ситно нарязан копър.
Нарязваме кашкавала на тънки филийки, върху които разпределяме част от млечната смес и ги завиваме на рулца.
Останалата млечна смес разпределяме върху листата от зелена салата и поръсваме със смлените орехови ядки.
Нареждаме всичко в чиния за сервиране и украсяваме с ивички червена чушка, парченца краставица и клончета от магданоз и копър.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Коктейл с пилешко месо