Продукти: (за 4-6 порции)
• 500 г пресни печурки
• 3-4 глави лук
• 1 морков
• 4 с.л. ориз
• 1 с.л. пресен девисил
• 1 с.л. прясна мащерка
• 2 с.л. оцет
• магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно, а гъбите - на малки парченца. Пускаме всичко в 1 л вряща подсолена вода. Прибавяме настъргания на ситно ренде морков. Варим 30 мин на умерен огън и прибавяме ориза.
Продължаваме да варим на умерен огън и когато оризът набъбне, прибавяме ситно нарязаните пресни ароматни треви. Подправяме с оцет и с черен пипер.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Борш