Продукти: (за 4-6 порции)
• 500 г пресни печурки
• 3-4 глави лук
• 1 морков
• 4 с.л. ориз
• 1 с.л. пресен девисил
• 1 с.л. прясна мащерка
• 2 с.л. оцет
• магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно, а гъбите - на малки парченца. Пускаме всичко в 1 л вряща подсолена вода. Прибавяме настъргания на ситно ренде морков. Варим 30 мин на умерен огън и прибавяме ориза.
Продължаваме да варим на умерен огън и когато оризът набъбне, прибавяме ситно нарязаните пресни ароматни треви. Подправяме с оцет и с черен пипер.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Зимна чорба с леща