Продукти:
• 1,2 кг картофи
• 2 глави лук
• 2 чушки капия
• 3 домата
• 250 г тиквички
• 200 г майонеза
• 120 г гъби
• черен пипер, сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода и ги обелваме. Нарязваме чушките, гъбите, лука и доматите на ситно и ги запържваме в сгорещеното олио. Щом поомекнат, подправяме с черен пипер и сол и отцеждаме олиото.
Нареждаме картофите върху половината на една чиста кърпа, завиваме ги с другата половина и ги разточваме на тънка кора. Разстиламе зеленчуците върху картофите и с помощта на кърпата навиваме руло.
Изчакваме рулото да изстине, намазваме го с майонезата и го нарязваме на филийки.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Курник