01.12.2020 година
Я
стия с птици » Ястия в тенджера
1694 | 
0
Сарми от гъска
Продукти: (за 8 порции)
• 2 кг месо от гъска
• 4-5 глави лук
• 1 кисела зелка
• 1 ч.ч. олио
• 5-6 зърна бахар
• 10-12 зърна черен пипер
• смлян черен пипер
• червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на еднакво големи парчета, които натриваме със смес от сол, черен и червен пипер. Задушаваме ги в сгорещената мазнина, докато се зачервят. Изваждаме месото и в същата мазнина за душаваме ситно нарязания лук. После го объркваме с месото.
Завиваме всяко парче месо в 1-2 зелеви листа. Нареждаме сармите плътно в тенджерата, поръсваме със зърната бахар и черен пипер и наливаме топла вода, която да покрие продуктите. Варим сармите на тих огън.
• 2 кг месо от гъска
• 4-5 глави лук
• 1 кисела зелка
• 1 ч.ч. олио
• 5-6 зърна бахар
• 10-12 зърна черен пипер
• смлян черен пипер
• червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на еднакво големи парчета, които натриваме със смес от сол, черен и червен пипер. Задушаваме ги в сгорещената мазнина, докато се зачервят. Изваждаме месото и в същата мазнина за душаваме ситно нарязания лук. После го объркваме с месото.
Завиваме всяко парче месо в 1-2 зелеви листа. Нареждаме сармите плътно в тенджерата, поръсваме със зърната бахар и черен пипер и наливаме топла вода, която да покрие продуктите. Варим сармите на тих огън.
02.05.2010 г. / recepty.bg
Приятели на Рецепти
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010
-2020