Продукти:
• 8 малки тиквички
• 1 ч.ч. бяло пилешко месо, нарязано на малки кубчета
• 1/4 ч.л. мускатово орехче
• 1/2 ч.л. смлян бял пипер
• 3 с.л. олио
• 1/2 ч.ч. вода
• сол
Начин на приготвяне:
Без да белим тиквичките, ги издълбаваме, като запазваме част от вътрешността.
Смесваме месото, орехчето, пипера, олиото и част от издълбаната месеста част на тиквичките и пълним тиквичките. С останалата част от вътрешността затваряме отвора на тиквичките като капаче.
Нареждаме ги в тенджера, добавяме вода, сол и олио. Довеждаме до завиране, намаляваме огъня и варим 20 минути до извиране на водата.
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Каша от чукано пиле