Продукти: (за 4 порции)
• 800 г пилешко филе
• 200 г гъби
• 2 глави лук
• 6 чушки
• 100 г кашкавал
• 1 к.ч. краве масло
• 4 домата
• чубрица, магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме филето на ивички и го задушаваме в сгорещената мазнина. Слагаме ситно нарязания лук и почистените и нарязани на ивички чушки. Задушаваме още 15 мин.
Прибавяме почистените и нарязани на ивички гъби и обелените и настъргани домати. Задушаваме 10 мин, след което заливаме с 1 ч.ч. гореща вода и варим на умерен огън, докато всичко омекне.
Прехвърляме сместа в тавичка, посоляваме и поръсваме с черен пипер и стрита чубрица. Настъргваме отгоре кашкавала и запичаме 15 мин в силна фурна.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Пиле с гъби и сок от ананас