Продукти: (за 4 порции)
• 200 г варено пилешко месо
• 200 г шунка
• 200 г гъст доматен сос или кетчуп
• 2-3 с.л. натрошено сирене
• 1/3 ч.л. настъргана лимонова кора
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Прекарваме месото и шунката през месомелачка. Прибавяме доматения сос и подправяме със сол, черен пипер и настърганата лимонова кора.
Изсипваме сместа в огнеупорни или керамични купички, намазани добре с мазнина, поръсваме отгоре със сирене и печем половин час в умерена фурна.
Отделяме внимателно тимбалето от купичките с нож и го изсипваме в отделни чинийки. Гарнираме с картофено пюре или задушен (варен) ориз.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Печени пъдпъдъци на шиш