Продукти:
• 8 пилешки бутчета
• 3 глави чесън
• 1 к.ч. прясно изцеден лимонов сок
• 1 ч.ч. олио
• 2 с.л. сушен риган
• 1 с.л. черен пипер
• 2-3 ч.л. ситно нарязан магданоз
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измиваме пилешките бутчета и ги нареждаме в тава. Печем в умерена фурна.
Приготвяме сос от счукания чесън, лимоновия сок, олиото, ригана, черния пипер и солта.
Когато бутчетата са почти готови, ги заливаме със сместа. Връщаме във фурната за още 10 минути.
Изваждаме, поръсваме с магданоз и ги сервираме горещи.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Пиле с топено сирене и кисело мляко