Продукти: (за 4 порции)
• 500 г сьомга от консерва
• 1 глава лук
• 100 г краве масло
• 1 зелена пиперка
• 400 г домати
• 1 ч.л. доматено пюре
• 1 ч.л. куркума
• 1 ч.л. стрит кориандър
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в сгорещеното олио. Щом стане златист, прибавяме куркумата, кориандъра, доматеното пюре, обелените и едро нарязани омати, наситнената пиперка и сьомгата, нарязана на тънки ивички. Посоляваме на вкус, захлупваме и задушаваме десетина минути на слаб огън.
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Яхния от дребна риба