Продукти:
• 1 кг риба
• 1/2 ч.ч. олио
• 2 с.л. масло
• 3 глави лук
• 1 с.л. доматено пюре
• 1-2 с.л. брашно
• 3 люти чушки
• половин връзка магданоз
• черен и червен пипер
• джоджен, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме, измиваме и нарязваме рибата на парчета. Слагаме я заедно с лютото чушле в глинен гювеч.
Отделно задушаваме нарязания лук, поръсваме с брашното, добавяме доматеното пюре и малко вода.
Всичко това изсипваме върху рибата. Посоляваме и похлупваме. Замазваме капака с тесто. Задушаваме ястието около 40 минути.
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Задушена мерлуза