Продукти: (за 5 порции)
• 1 кг филе от сумрия
• 1 к.ч. олио
• 30 г краве масло
• 1-2 к.ч. орехови ядки
• 1 главичка чесън
• 2 с.л. оцет
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Оформяме от филето 5 порции, които посоляваме, потапяме в част от олиото и изпичаме от двете страни на скарата.
Попарваме ситно смлените орехови ядки с 1 к.ч. рибен бульон, размесваме ги със счукания с малко сол чесън и със ситно нарязания магданоз. Прибавяме останалото олио, разбъркваме и заливаме рибните филета с така приготвения сос.
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Пъстърва на грил