Продукти: (за 4 порции)
• 4 пушени риби
• 40 г краве масло
• половин лимон
• 1 люто чушле
• 1 връзка копър
Начин на приготвяне:
Разрязваме рибите на половинки, като внимателно отстраняваме кожата и костите.
Нарязваме лютото чушле и копъра на ситно и леко ги запържваме в разтопеното масло. Разреждаме със сока от лимона и заливаме рибата с тази смес.
Изчакваме рибите да се напоят със соса и ги запичаме десетина минути под грила или на скара.
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Шаран на скара