Продукти: (за 4 порции)
• 4 пушени риби
• 40 г краве масло
• половин лимон
• 1 люто чушле
• 1 връзка копър
Начин на приготвяне:
Разрязваме рибите на половинки, като внимателно отстраняваме кожата и костите.
Нарязваме лютото чушле и копъра на ситно и леко ги запържваме в разтопеното масло. Разреждаме със сока от лимона и заливаме рибата с тази смес.
Изчакваме рибите да се напоят със соса и ги запичаме десетина минути под грила или на скара.
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Пушена риба на грил