03.12.2020 година
1564339898.swf
Я
стия с дреболии и колбас » Ястия с дреболии
  4125  |   0  
Пържени агнешки чревца
Продукти: (за 4 порции)

• 1 кг агнешки чревца
• 2 яйца
• 2 с.л. брашно или галета
• сол

Начин на приготвяне:

Внимателно обръщаме червата, измиваме ги и ги сплитаме на няколко плетеници. Измиваме добре плетениците в студена вода, без да ги разплитаме, посоляваме и слагаме да се варят на тих огън, докато водата се изпари, а чревцата омекнат. Изваждаме ги в чиния да изстинат и се оцедят.

Разбиваме 2 яйца и всяка плетеница потапяме първо в яйцата, а след това в брашно или галета. Пържим плетениците на силен огън с много мазнина. Изпържваме ги от двете страни до златист цвят и ги изваждаме в затоплена чиния.
30.04.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020