Продукти: (за 5 порции)
• 750 г гъби
• 1 пакет масло
• 2 глави лук
• 10 яйца
• 100 г сметана
• 1 връзка магданоз
• 1 парченце кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите на тънки филийки, лука на ситно и ги задушаваме в маслото. Правим смес от яйцата и сметаната, посоляваме и заливаме гъбите.
След като ястието е готово, настъргваме отгоре малко кашкавал и запичаме леко. Накрая поръсваме с магданоз.
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Яйца с пиперки и патладжани