· 500 г макарони
· 1 пакетче краве масло
· 100 г твърдо сирене
· 150 г сушени гъби
· 1 ч.ч. прясно мляко
· 1-2 с.л. галета
· 2-3 с.л. кетчуп
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода. Разбъркваме половината от маслото, което предварително сме разтопили, със сварените и изцедени макарони и натрошеното сирене.
Нарязваме на ситно предварително изкиснатите в млякото гъби и ги варим в леко подсолена вода, към която сме прибавили няколко зърна черен пипер.
Разделяме макароните на две половини, едната от които разбъркваме със сварените и изцедени гъби.
В намаслена тавичка, посипана с галета, насипваме макароните без гъби. Върху тях разстиламе макароните с гъби. Най-отгоре слагаме парченца от останалото масло и печем в умерена фурна.
Поливаме готовото ястие със кетчуп и поръсваме с черен пипер.