Продукти:
• 2 ч.ч. брашно
• 2 кофички кисело мляко
• 1 пакетче краве масло
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ч.л. червен пипер
• 4-5 скилидки чесън
• сол
Начин на приготвяне:
Замесваме тесто от брашното, содата, вода и малко сол. Разделяме го на 3-4 топки, от които разточваме дебели кори.
Изрязваме от корите лентички дълги 5-6 см и широки 1 пръст. Пускаме ги в кипяща подсолена вода и варим на умерен огън, като периодично разбъркваме.
С решетеста лъжица изваждаме готовите мамулки в подходяща чиния и ги покриваме с киселото мляко, подправено със счукания чесън. Отгоре заливаме с маслото, запържено с червения пипер.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Юфка с три вида сирене