Продукти: (за 4 порции)
· 500 г юфка
· 200 г сварен хрян
· 3-4 домата
· 2 яйца
· 1-2 скилидки чесън
· 1-2 с.л. зехтин
· 100 г овче сирене
· сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме юфката в леко подсолена вода и я отцеждаме.
Нарязваме чесъна на ситно, запържваме го в зехтина и веднага го изваждаме. Добавяме обелените и настъргани домати и варим на умерен огън. Разбиваме яйцата с малко сол и заливаме юфката.
Отгоре разстиламе нарязания хрян и заливаме с доматения сос. Поръсваме с настърганото сирене и запичаме 5-6 мин в умерена фурна.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Юфка с домати и сметана