Продукти:
• 500 г гулия
• 1 с.л. брашно
• 250 г кисела сметана
• 2 с.л. доматено пюре
• 1/3 пакетче краве масло
• черен пипер, канела
• копър, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме обелените гулии на парченца, посоляваме ги, овалваме ги в брашното и леко ги позапържваме в маслото. Прибавяме подправките, сметаната и доматеното пюре и задушаваме до омекване. Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан копър.
Поднасяме като гарнитура към пържени меса и риба.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Зелен фасул с лук