Продукти: (за 2-3 порции)
• 500 г едри картофи
• 1 бучка краве масло
• сол
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Нарязваме картофите на тънки филийки, а филийките - на тънки като сламки ивички. Слагаме ги в силно загрята маслена баня и пържим до златисто оцветяване.
Изваждаме постепенно готовите картофени сламки и ги оставяме да се отцедят. Преместваме ги в затоплен съд, посоляваме и заливаме с разтопеното масло. Поднасяме ги с печени меса.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Хлебарска гарнитура