03.12.2020 година
1564339898.swf
Б
аници и пити » Пити
  1832  |   0  
Шам-пита с ягоди
Продукти:

• 3 яйца
• 3 с. л. захар
• 3 с. л. олио
• 3 с. л. брашно
• цели ягоди за украса

За шама:

• 6 белтъка
• 125 г захар
• 1 ч. ч. нарязани ягоди

Начин на приготвяне:

Яйцата със захарта разбиваме на пяна, прибавяме капка по капка олиото и накрая с леко бъркане – брашното. Изсипваме в намазнена тавичка и изпичаме.

Захарта за крема сваряваме с няколко лъжици вода на гъст сироп. Разбиваме белтъците на сняг и при непрекъснато биене сипваме на много тънка струйка горещия сироп. Разбиваме сместа, докато изстине.

Прибавяме нарязаните ягоди, намазваме изпеченото тесто с шама и връщаме във фурната да се запече още малко. Топлата пита нарязваме на парчета и върху всяко поставяме по 1 ягодка с дръжчицата.
14.06.2011 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020