27.10.2020 година
1564339898.swf
С
упи » Млечни супи
  2498  |   0  
Млечна крем-супа от леща
Продукти: (за 5-6 порции)

• 50 г леща
• 1-2 с.л. олио
• 1/2 с.л. брашно
• 1/2 с.л. грис
• 250 мл прясно мляко
• 4 филии по-стар бял хляб
• 50 г краве масло
• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Изчистената и измита леща заливаме с 300 мл подсолена вода, сваряваме и пасираме.

Сгорещяваме маслото и пържим до поруменяване брашното, а после и гриса. Наливаме прясното мляко, разбъркваме и изсипваме запръжката при лещата. Подправяме с черен пипер и оставяме супата да клокне на котлона.

Нарязваме хляба на кубчета и ги изпържваме в маслото. Гарнираме с тях лещата.
03.12.2010 г. / Елеонора Владимирова

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020