• ТРАПЕЗАТА
• ЗДРАВЕТО
• ГРАДИНАТА
• ДОМА
• КРАСОТАТА
• ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ
• Цветята
• Овошките
• Зеленчуци
• Растителна защита

  2420  |   0  

Мариновани гъби с горчица

Продукти:

• 2 кг гъби
• 20 зърна черен пипер
• 1-2 глави чесън
• 3-4 дафинови листа

За маринатата:

• 2 ч.ч. вода
• 2 ч.ч. оцет
• 1 ч.ч. растително масло
• 3 с.л. захар
• 2 с.л. сол
• 3 с.л. горчица

Начин на приготвяне:

Варим гъбите 20 мин в слабо подсолена вода.

Смесваме водата, оцета, олиото, захарта и солта и кипваме маринатата за 4-5 минути. Отстраняваме от огъня и прибавяме горчицата.

Нареждаме охладените гъби в буркани, като между тях слагаме зърна черен пипер, обелени скилидки чесън и парченца дафинов лист. Заливаме с маринатата, затваряме и стерилизираме 1 час.

30.04.2010 г. / recepty.bg