Когато слънцето свети и през прозореца влиза музиката на уличните оркестри, сърцето ти започва да бие в стил “реге”. А това вече означава, че си попаднал в Ямайка по време на празник. На какво се радват всички тук? Просто на започналия нов ден, на райската природа, на прекрасния живот…
Малко география
Ямайка е островна държава, част от Архипелага на Големите Антилски острови в Карибско море. На 140 км разстояние е остров Куба. Разделена е на 14 общини, а площта й е 10 991 кв. км. Първите местни жители са индианците Араваки. През 1494 г. Хрисофор Колумб открива острова и го обвява за испанско владение, а местното население превръща в роби. По-късно много африканци са докарани като роби и днес почти 90% от жителите имат африкански предци. От 1670 до 1962 г. Ямайка е британска колония.
Във вътрешността на страната е разположена прочутата планинска верига Blu Moutain. Страната е в ураганния пояс на Атлантически океан и често е поразявана от бури и урагани. Най-големите са Чарли (1951 г.), Гилбърт (1988), а през 21 век това са Иван, Дийн и Густав. Климатът е тропически горещ и влажен по бреговете, умерен в по-високите части.
В „реге” ритъм
В Ямайка в края на 60-те години на миналия век се ражда стилът “реге” - песните са социално-критически послания, обърнати към по-широк кръг проблеми - като най-известният сред изпълнителите е легендарният ямайски певец, музикант и композитор Боб Марли. В един от старите квартали на столицата Кингстън е бившият дом на легендарния певец, който днес е превърнат в музей. На двора има паметник на музиканта, а под навеса се кипри старият джип Ландроувър, до който почти всички посетители искат да се снимат.
Близо до музея е Кралският дом, който се е превърнал в резиденция на губернатора. Другите забележителности са Африканският музей и Ботаническата градина, наблюдателната кула „Кралица Елизабет”. Стъпвайки на ямайска земя, не може да пропуснете историческата област „Долината на Артур”, Националния парк Блек Ривер”, резервата „Бумбора”, разходката в Сините планини.
Плажове, ресторанти, забавления
Най-главният плаж е „Слотър Бей”. Най-уютно ще се чувстват семействата с малки деца на „Емили Бей”. Ако търсите спокойствие, ще го намерите на „Ансон Бей” - най-грандиозният сред плажовете и най-трудно достъпният. В Негрил ще ви предложат интересно развлечение - плуване върху... кон. А иначе другите водни удоволствия са в пълен комплект - дайвинг, плуване върху бамбукова лодка и какви ли още не фантазии. И всичко влиза в цената на хотела. Но няма как да се спасите от разходите в ресторантите, които са буквално на всяка крачка. Няма как апетитните миризми да ви дадат спокойствие. Не се въздържайте - местната кухня е екзотична, съчетава испанските, африканските, индийските, английските и китайските традиции и освен, че е вкусна, не е и скъпа. Най-популярно е козето мляко, гарнирано с ориз. Не си тръгвайте без поне един диск с реге-музика, както и с пакет от знаменитото ямайско кафе Blue Mountain.
Брюкселски медальон Прoдукти: 4 резена целина, 2 с.л. краве масло, 4 парчета черен дроб, 1 яйце, брашно, галета, лимонов сок, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Почистваме целината и я изпъ...
Те управляват, при това в много отношения, живота ни: контролират сексуалния апетит и настроението, предопределят състоянието на кожата, забавят или ускоряват процесите на стареене на организма. И въп...
Задушено зеле Прoдукти: 1 средно голяма зелка, 4-5 моркова, 4-5 домата, 1 пакетче краве масло, 3 с.л. олио, чубрица, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Нарязваме зелето и го смесваме с нас...
Внезапно схващане на някой мускул, силна болка – крампите са твърде неприятно страдание, което ще ви спохожда по-рядко и ще отшумява по-бързо, стига да вземете мерки. Хидратирайте се, особено ако сп...