Когато слънцето свети и през прозореца влиза музиката на уличните оркестри, сърцето ти започва да бие в стил “реге”. А това вече означава, че си попаднал в Ямайка по време на празник. На какво се радват всички тук? Просто на започналия нов ден, на райската природа, на прекрасния живот…
Малко география
Ямайка е островна държава, част от Архипелага на Големите Антилски острови в Карибско море. На 140 км разстояние е остров Куба. Разделена е на 14 общини, а площта й е 10 991 кв. км. Първите местни жители са индианците Араваки. През 1494 г. Хрисофор Колумб открива острова и го обвява за испанско владение, а местното население превръща в роби. По-късно много африканци са докарани като роби и днес почти 90% от жителите имат африкански предци. От 1670 до 1962 г. Ямайка е британска колония.
Във вътрешността на страната е разположена прочутата планинска верига Blu Moutain. Страната е в ураганния пояс на Атлантически океан и често е поразявана от бури и урагани. Най-големите са Чарли (1951 г.), Гилбърт (1988), а през 21 век това са Иван, Дийн и Густав. Климатът е тропически горещ и влажен по бреговете, умерен в по-високите части.
В „реге” ритъм
В Ямайка в края на 60-те години на миналия век се ражда стилът “реге” - песните са социално-критически послания, обърнати към по-широк кръг проблеми - като най-известният сред изпълнителите е легендарният ямайски певец, музикант и композитор Боб Марли. В един от старите квартали на столицата Кингстън е бившият дом на легендарния певец, който днес е превърнат в музей. На двора има паметник на музиканта, а под навеса се кипри старият джип Ландроувър, до който почти всички посетители искат да се снимат.
Близо до музея е Кралският дом, който се е превърнал в резиденция на губернатора. Другите забележителности са Африканският музей и Ботаническата градина, наблюдателната кула „Кралица Елизабет”. Стъпвайки на ямайска земя, не може да пропуснете историческата област „Долината на Артур”, Националния парк Блек Ривер”, резервата „Бумбора”, разходката в Сините планини.
Плажове, ресторанти, забавления
Най-главният плаж е „Слотър Бей”. Най-уютно ще се чувстват семействата с малки деца на „Емили Бей”. Ако търсите спокойствие, ще го намерите на „Ансон Бей” - най-грандиозният сред плажовете и най-трудно достъпният. В Негрил ще ви предложат интересно развлечение - плуване върху... кон. А иначе другите водни удоволствия са в пълен комплект - дайвинг, плуване върху бамбукова лодка и какви ли още не фантазии. И всичко влиза в цената на хотела. Но няма как да се спасите от разходите в ресторантите, които са буквално на всяка крачка. Няма как апетитните миризми да ви дадат спокойствие. Не се въздържайте - местната кухня е екзотична, съчетава испанските, африканските, индийските, английските и китайските традиции и освен, че е вкусна, не е и скъпа. Най-популярно е козето мляко, гарнирано с ориз. Не си тръгвайте без поне един диск с реге-музика, както и с пакет от знаменитото ямайско кафе Blue Mountain.
Тубероза е популярното наименование на едно приказно красиво растение, познато още като Polyanthus tuberosa. Името „тубероза”, се обяснява с факта, че в почвата се развиват неправилно оформените му ...
Белени краставички със синап /хардал/ Прoдукти: 4 кг дебели краставички, но не корнишони, 15-16 малки лукчета /арпаджик/, 1,5 ч.ч.оцет, 1,5 к.ч. захар, 3 с.л. синап /хардал/, 2-3 зърна бахар, 10...
Сурова царска туршия Прoдукти: 5 кг камби, 2 кг моркови, 2 кг карфиол, 1 глава от целина с листата, 2 л оцет, 1,5 ч.ч. захар, 1 непълна ч.ч. олио, 1 ч.л. черен пипер, 2 дафинови листа, 3-4 зърна...
Името на този храст и цвете е божествено, защото е кръстен на Хеба - дъщеря на Хера и Зевс. Божественият произход на този вечно-зелено растение ясно личи в приятно зелените месести листа, които искрят...