Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг спанак
• 100 г овесени ядки
• 1 малка връзка зелен лук или 1 глава стар лук
• 2 яйца
• 3 с.л. галета
• джоджен, сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно лука и спанака и ги задушаваме до омекване. Отстраняваме от огъня и добавяме овесените ядки.
След като сместа престои 30 мин, добавяме яйцата, джоджен и сол на вкус. Омесваме, ако е необходимо да сгъстим, добавяме брашно.
Оформяме кюфтета, овалваме ги в галета и пържим в сгорещената мазнина.
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Олимпийски кюфтета