Продукти: (за 4 порции)
• 8 картофа
• 150 г сирене
• 30 г краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите. От едната страна малко ги изрязваме, за да стоят прави, а от другата издълбаваме тунелчета в картофите, но не ги пробиваме до края.
Пълним издълбаните тунелчета с настъргано сирене /или кашкавал/ и слагаме по малко масло. Леко посоляваме картофите отвън, увиваме ги в алуминиево фолио и ги нареждаме изправени в тавичка.
Печем в умерена фурна.
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Лук с яйца и кашкавал