Продукти:
• 4-5 домата
• 4 яйца
• 100 г сирене
• 50 г кашкавал
• 2-3 с.л. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме и нарязваме доматите на не много тънки кръгчета. Посоляваме и ги оставяме в топла фурна, за да засъхнат.
От ниско счупваме върху доматите яйцата, като внимаваме да не се разлеят жълтъците. Между яйцата поръсваме с настъргано или намачкано сирене и ситно нарязан магданоз. Поръсваме с настърган кашкавал и смлян черен пипер.
Поливаме с горещо олио или масло, оцветено с червен пипер и печем до готовност на яйцата.
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Тиква със сирене на фурна