Продукти: (за 4 порции)
• 4 репи
• 2 глави лук
• 50 г ориз
• 4 с.л. прецедено кисело мляко
• 20 г краве масло
• 1 с.л. олио
• 40 г пушено сирене
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме репите в тенджера под налягане, обелваме ги, издълбаваме ги и леко ги посоляваме.
Задушаваме лука с олиото и маслото, добавяме ориза, накълцаната на ситно вътрешност на ряпата, черен пипер и сол на вкус. Задушаваме в малко вода до омекване на ориза.
Пълним репите със сместа и ги нареждаме в намаслена тавичка. Отгоре намазваме с киселото мляко, настъргваме пушеното сирене и задушаваме в умерена фурна. Преди сервиране посипваме с магданоз.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Запечено зеле със сирене