Продукти: (за 4 порции)
· 500г телешко филе
· 3 скилидки чесън
· 3-4 зрели домати
· 3/4 ч.л. сол
· 1/4 ч.л. черен пипер
· 1 1/2 ч.ч. макарони тип панделки
· 3-4 с.л. настърган кашкавал
· босилек
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на пръчици, прибавяме обелените скилидки чесън и запържваме, заедно с чесъна около 15 мин, докато месото порозовее. Изливаме мазнината. Прибавяме ситно нарязаните домати, солта и пипера. Готвим още 5 мин, като бъркаме често.
Сваряваме макароните в подсолена вода, след което ги изплакваме със студена вода и ги отцеждаме. Разпределяме ги в чиниите за сервиране. Отгоре подреждаме месните пръчици и поръсваме със стрит босилек и настърган кашкавал.
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Макарони с тиквички