Продукти:
• 100 г сварени и смачкани на пюре картофи
• 150 г пудра захар
• 300 г брашно
• половин пакетче краве масло
• 1 яйце
• 1 ч.л. какао
• 1 ч.л. ром
• 1 ч.л. канела
• 3 карамфилчета
• 1 бакпулвер
• 1-2 с.л. конфитюр
• 1/2 к.ч. прясно мляко
• белени бадеми
• кристална захар
Начин на приготвяне:
Омесваме тесто от картофеното пюре, брашното, захарта /пудра захар/, размекнатото масло, яйцето, какаото, канелата, счукания карамфил и бакпулвера. Разделяме тестото на две равни части и ги разточваме на кори.
Поставяме едната кора в предварително намаслена тава, намазваме я с конфитюра и покриваме с другата кора. Отгоре заливаме с млякото, поръсваме със счукани бадеми и захар на пясък и печем в предварително загрята фурна. След като сладкишът изстине, нарязваме го на продълговати парчета.
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Сладкиш с бисквити и яйчен крем