Продукти:
• 250 г смляно маково семе
• 1 1/2 ч.ч. захарен сироп (или подсладено прясно мляко)
• 50 г стафиди
• 50 г орехи
• 15 г захаросани плодове
• 2 с.л. ром
• сухари
Начин на приготвяне:
Заливаме маковите семена с част от врелия сироп (или подсладеното мляко) и месим, така че да получим еластично тесто. Прибавяме накиснатите и отцедени стафиди, счуканите орехи и ситно нарязаните захаросани плодове. Поръсваме рома и омесваме отново.
Покриваме дъното на стъклен съд със сухар, напоен в захарния сироп (прясното мляко), отгоре разстиламе маков крем и отново нареждаме сухари. Продължаваме така, докато свърши маковия крем, като последният слой трябва да е от крем.
Държим сладкиша продължително време на студено преди да го сервираме.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Морковен сладкиш