Продукти:
• 1 банан
• 1 печена и белена червена чушка
• 1 малка главичка лук
• 1 малка кисела ябълка
• 1 ч.л. фина горчица
• 1 ч.ч.сметана
• 1 к.ч. майонеза
• 2 с.л. фъстъчено масло
• 1 ч.л. сусамов тахан
• 1 скилидка чесън
• по 1 щипка бял и черен пипер
• куркума, риган
• индийско орехче
• лимонов сок и сол
Начин на приготвяне:
Наситняваме банана, чушката, ябълката, чесъна и лука, слагаме ги с малко вода и фъстъченото масло да се позадушат. Отцеждаме и обработваме с пасатора.
Прибавяме останалите продукти, също обработени предварително. Овкусяваме по наша преценка и разбиваме, докато получим гладка и пухкава смес.
Използваме за заливане на салати с листни продукти, комбинирани с екзотични риби и плодове, печено на скара или грил и накъсано на ситно леко месо, поднесено като топло предястие.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Руски сос за печени меса