Продукти:
• 1 кг пресни печурки
• 2-3 моркова
• 1 парче целина
• 1-2 глави лук
• 3-4 домата
• 1 к.ч. олио
• 10-12 скилидки чесън
• 1 лимон
• 1 с.л. брашно
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите на парченца и ги задушаваме до омекване в олиото и малко вода. Прибавяме морковите, целината и лука, нарязани на ситно.
Изсипваме сместа в тава, посоляваме и поръсваме със ситно нарязания магданоз. Отгоре нареждаме тънки филийки лимон и домати. Поръсваме със счукания чесън и размитото в малко вода брашно и печем във фурната.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Патладжани, пълнени с гъби