Продукти:
• 500 г брашно
• 1 кубче хлебна мая
• 60-80 г обезкостени черни маслини
• 1 с.л. зехтин
• маково семе
Начин на приготвяне:
От брашното, маята и малко вода омесваме тесто. Оставяме го да бухне, след което го измесваме отново, като прибавяме нарязаните на ивички маслини.
Намазваме тестото със зехтина, оформяме и слагаме в намаслена тава. Оставяме го повторно да бухне.
Поръсваме с маковото семе и печем в предварително загрята фурна.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Проматица