Продукти:
• 1 и 1/2 ч.ч. брашно
• 1 кг картофи
• 150 г шунка
• 150 г кашкавал
• 2 с.л. натрошено сирене
• 4 твърдо сварени яйца
• 40 г краве масло
• 2 с.л. олио
• индийско орехче
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода, обелваме ги и ги намачкваме на пюре. Прибавяме сиренето и маслото, подправяме с индийско орехче, черен пипер и сол и разбъркваме много добре. Нарязваме шунката на дребни кубчета и я смесваме с настъргания кашкавал и ситно нарязаните сварени яйца.
Омесваме тесто от брашното, олиото, 1 к.ч. вода и една щипка сол. Разточваме го на две кори, като едната е по-голяма.
Зазстиламе с по-голямата кора дъното и стените на намаслена тавичка. Разстиламе отгоре половината от картофеното пюре и разпределяме сместа от шунка и кашкавал. Покриваме отгоре с останалото картофено пюре, слагаме по-малката кора и прищипваме краищата на двете кори.
Печем питата около 40 мин в силна фурна.
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Хляб с броколи и моцарела