Продукти:
• 800 г брашно
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ч.л. сол
• 1 кофичка кисело мляко
• 2 яйца
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. разтопено краве масло
• 1 жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с киселото мляко. Прибавяме, олиото, солта и пресятото със содата брашно. Омесваме твърдо тесто.
Слагаме тестото в намазана с маслото тавичка. Намазваме я отгоре с разбития с малко вода жълтък и печем в силна фурна. Завиваме опечената пита с кърпа и я оставяме половин час на топло.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Индийски питки Чапати