Продукти: (за 4-5 порции)
• 1 кисела зелка
• 1 1/2к.ч. олио
• 1 ч.л. червен пипер
• 2-3 дафинови листа
• 5-6 зърна черен пипер
• 3-4 зърна бахар
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето и го слагаме на огъня, без да добавяме мазнина.
Щом поомекне наливаме олиото, поръсваме червения пипер, прибавяме дафиновите листа, черния пипер и бахара. Разбъркваме, наливаме малко гореща вода и пържим, докато ястието остане на мазнина.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Пържени пресни гъби